創作麺処スタ☆アト メニュー 駐車場情報付き 独創的なラーメンとは?

茅ケ崎

独創的なラーメンで人気の「創作麺処スタ☆アト」さんに行って来ました。
場所は茅ヶ崎赤松町の住宅街。決して立地条件が良いと言える場所ではないにも関わらず、次から次へとお客様が・・・場所の詳細は、このページの下部に記載しました店舗情報にてご確認頂けます。

今回は、創作麺処スタ☆アトさんのメニュー、実食レポートなど、駐車場情報も併せてご紹介します。

創作麺処スタ☆アト メニュー

ラーメン メニュー

・炭火肉生姜醤油そば 950円

・お出汁の中華そば 930円

・セアブラックしいたけ 930円

麵の量は、小:100g 並:140g 中:175g 大:200g で、全て同料金です。

限定つけ麺 メニュー

限定つけ麺のメニューは厨房の壁に貼ってあるとの事で、チェックしてみると、

・焦がし葱味噌白湯とマー油ミンチまぜつけ麺 1,200円

・鶏とゆずの白しょうゆ昆布水もち姫全粒粉つけ麺 1,150円

限定つけ麵の麺の量は、150g、200g(並)、250gまでは同料金。300gの大盛りは+50円です。

創作麺処スタ☆アトさんの限定つけ麺メニューは、不定期で変わるとの事ですが、結構、頻繁に更新されているようで、常連さんは、この限定つけ麵狙いで来店されている方も多いようです。

今回の限定つけ麵「焦がし葱味噌白湯とマー油ミンチまぜつけ麺」は、お召し上がり方もアドバイスされていて、1: まずは麺をかき混ぜて、まぜそばとして。2 : つけ汁につけて(※どぶつけ禁止)3 : 〆にスープ割ございます。

トッピング メニュー

・味玉 120円

・にくまし 450円 ※にくましにすると炙ったチャーシューも入ってます。

サイドメニュー

・白米 150円

・あぶり肉丼 450円

・月見チャーシュー丼 450円 ※生卵入っています。抜きも可です。

・おつまみチャーシュー 450円

・おつまみ味玉 120円

お飲物

・瓶ビール 550円

創作麺処スタ☆アトで注文した商品は

セアブラックしいたけ+味玉トッピング

奥さんと一緒に訪れた創作麺処スタ☆アトさん。
私がオーダーしたのは、セアブラックしいたけ+味玉トッピング。
着丼した時点で、しいたけの香りが広がります。

セアブラックしいたけは注文時に、「中太の通常麺」か「手切り麺」のどちらにするか選べるのですが、今回、創作麺処スタ☆アトさん初訪問だったので、お店の方がお勧めされる「手切り麺」にしました。

コシがあり、スープともよく絡みます。美味しい!!

スープは、しいたけの香りと旨味、さらに醤油ダレと背脂のバランスが絶妙でした。

尚、セアブラックしいたけも〆にスープ割あります。

お出汁の中華そば

奥さんが注文したのは、お出汁の中華そば。

あっさり好きの方におすすめの「お出しの中華そば」ですが、スープは、しいたけ、煮干し、鶏のトリプルスープ。とても優しい味ながら塩味と鶏油の香り立つスープでした。

奥さん曰く、「あっさりしていながら、コクもあって・・凄く美味しい!!」とスープも全部飲み干し完食です。

創作麺処スタ☆アト 店舗情報

住所: 茅ヶ崎市赤松町5-27

営業時間:11:00 ~ 14:00

私たちがお店に到着したのが、ほぼ開店時間の11時。
お客様は先に1組いらっしゃって、そのまま入店しました。
その後は、お客様が次から次へと来店されていましたよー

定休日:不定休。
※2022年から2023年にかけての年末年始は、12/25、12/30 ~ 1/6 までお休みとなります。

電話: 非公開

駐車場:お店の裏側に2台 駐車位置番号 8番と9番です。

創作麺処スタ☆アト まとめ

独創的なラーメンを提供される「創作麺処スタ☆アト」さん。
オーナーは、大阪の人気店「らーめん style JUNK STORY」の店長だった永濱さん。
なぜ大阪から茅ヶ崎に・・?とお聞きすると、

「湘南が好きなんですよ~」と笑顔。

永濱さんのこだわりが光る「創作麺処スタ☆アト」さん。
次回は、限定つけ麺と月見チャーシュー丼で・・とリピート決定。

1度、足を運ばれてみてはいかがでしょうか~♪♪

最後までお読み頂き、ありがとうございます!!

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