美味しいアイスクリーム屋さんが多い湘南エリアですが、先日、FOOD & COMPANY 湘南T-SITE店でこだわりのソフトクリームを食べてきましたー
実食レポートと併せFOOD & COMPANY 湘南T-SITE店をご紹介します！
FOOD & COMPANY こだわりのソフトクリームとは
オホーツク海に面した北海道興部町（おこっぺちょう）にある広大な「ノースプレインファーム」でのびのび暮らす牛たちから採れた生乳に、甜菜糖で甘さを加えた添加物を一切使用していないソフトクリームです。
お値段は税込421円。
濃厚な美味しさと、まさに牛乳の風味そのものといった味わいは、FOOD & COMPANYのスタッフの方が説明してくれた「雑味のないソフトクリーム」そのものでした！
こちらのソフトクリームは、コーンとカップから選べますが、私はコーン即決。
というのも、このコーン、ほんのり優しい甘さと香ばしさのメープル味と聞き、メープル大好き人間の私は当然、コーン一択。
これがソフトクリームとの相性も抜群で、じつに美味しかったです。
もちろん、コーンの最下部までしっかりとソフトクリームが入っていましたので、食べ終わる最後までソフトクリームとコーンのハーモニーを楽しめましたよ～♪♪
FOOD & COMPANYが掲げるF.L.O.S.S.とは
FOOD & COMPANYが掲げるF.L.O.S.S.とは、
F = Fresh
L = Local
O = Organic
S = Seasonal
S = Sustainable
簡単に説明すれば、鮮度の品質管理、生産者との信頼関係、農薬や化学肥料に過度に頼らず、旬のものの価値を提案、人の身体と地球の未来を考えた心優しい食材を、作る人、売る人、買う人、食べる人が同じ方向を向き協力していく・・ことを目指されています。
FOOD & COMPANYの魅力的な商品たち
新鮮な食材が次々と並んでいきます。
色や形が不揃いという理由で処分される野菜を利用して「もったいない」を瓶詰にしたファームキャニング瓶は、料理の味がサッと決まる万能ソースとして人気商品です。
ナチュラル系のソープや洗剤、アロマ関連商品も取り扱われています。
湘南土産に喜ばれそうな商品も！^^
FOOD & COMPANY 湘南T-SITE店 店舗情報
住所： 藤沢市辻堂元町6-20-1 湘南T-SITE 1号館 1F
電話： 0466-47-9393
営業時間： 10：00 ～ 20：00
定休日： 不定休 (湘南T-SITEに準ずる)
FOOD & COMPANY 湘南T-SITE まとめ
私、普段、湘南T-SITEへは「蔦屋書店」目的がほとんどなのですが、行く度にFOOD & COMPANYのソフトクリーム食べちゃいそう・・な美味しさでした。
それとソフトクリームで使用されている「ノースプレインファーム」の牛乳やチーズなど乳製品も販売されていますので、気になる方は是非チェックしてみて下さい。
最後までお読み頂き、ありがとうございました！！
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