モリンガの効果と飲み方やレシピを紹介 おすすめはパウダータイプ

食品・飲料

次世代のスーパーフードとして注目されている「モリンガ」
そのモリンガの効果や飲み方、またモリンガを使った簡単なレシピなど紹介します。
実際に私が購入し、おすすめ出来るモリンガもお伝えしていますので、ご参考にして頂ければ幸いです!^^

モリンガとは

モリンガは「奇跡の木」「生命の木」「薬箱の木」とも呼ばれている熱帯・亜熱帯地域に生育する樹木です。モリンガには300の病に対して改善治癒効果があったと世界最古の医学書であるアーユルヴェーダーに記載されています。

また世界一豊富に栄養素を含んでいるとも言われ、「現在地球上で発見されている可食植物の中で、モリンガに勝るものはない」と多数の研究者から評価されています。

さらに国連機関やNGO団体も貧困地域の栄養補給や地球温暖化防止(※)に推奨しています。
(※)モリンガは杉の50倍CO2を吸収

モリンガの効果効能と高い栄養価

モリンガにはなんと90種類以上の栄養素がバランスよく含まれています。

GABAは発芽玄米の30倍以上

GABA(ギャバ)には、安眠、精神安定、デトックス、中性脂肪の抑制、高脂血症の予防、動脈硬化の予防、肝臓・腎臓機能の改善や強化に繋がります。

必須アミノ酸 全9種類全てを含む

必須アミノ酸は、運動、ダイエット、筋肉の強化、肥満防止、育毛、肝機能のサポート、アレルギーの防止等に繋がります。

抗酸化物質 ポリフェノールは赤ワインの8倍

抗酸化物質は、アンチエイジング、活性酸素の除去、癌の抑制、血圧の調整、血糖値の低下、血管の修復や強化に効果があるとされています。

食物繊維

モリンガには豊富な食物繊維が含まれており、腸内環境を整えることからダイエット、美肌、免疫力のアップに繋がります。

ビタミン・ミネラル

食物繊維同様にビタミン、ミネラルも豊富で、肥満防止、貧血防止、むくみの改善、風邪の予防にもなります。

オメガ3(DHA、EPA)

オメガ3は血液をサラサラにする効果があることから、高血圧や心疾患予防の改善、血行を良くし脳の働きを高めたり、アレルギーの抑制効果に繋がります。

オメガ6 (リノール酸)

オメガ6はコレステロールの低下、血圧の低下、また脳を活性化する効果があるとされています。

クロロフィル (葉緑素)

クロロフィルには、デトックス、免疫力のアップ、アレルギーの改善、細胞内の化学物質の除去に繋がります。

抗炎症物質

抗炎症物質は口臭や体臭の防止、気管支喘息の予防、風邪の予防、虫歯予防にも効果があるとされています。

モリンガの高い栄養価

モリンガと食品100g当たりの栄養成分量を一部ですが比較すると・・・

  • ビタミンA  ニンジンの4倍
  • ビタミンB  ほうれん草の35倍
  • ビタミンC  オレンジの7倍
  • カルシウム   ミルクの4倍
  • タンパク質   ミルクの2倍
  • カリウム    バナナの3倍

モリンガのおすすめはパウダータイプ

モリンガの商品には、葉を乾燥粉末にしたパウダータイプやタブレット、ティーバッグ等がありますので、個人個人のライフスタイルに合わせて選択出来ます。

私のおすすめは「モリンガパウダー」

パウダーを使用する事で、もちろんモリンガ茶として飲めますし、スムージーにも利用出来ますね。
また普段の料理やヨーグルト、スイーツに混ぜてと幅広く使用することが出来ます。

後程、簡単レシピをご紹介します!^^

モリンガの飲み方と注意点

モリンガの飲み方

モリンガパウダーの摂取量は、1日3~5gが目安になります。
これをミネラルウオーターやお湯に混ぜたり、色々な料理にも使用出来ます。

私は500mlペットボトル2本の計1リットルのミネラルウオーターにモリンガパウダー約3gを混ぜ、モリンガ茶として飲んでいます。

モリンガ茶は、いつ飲んでもOKですが、血糖値の上昇を抑える目的であれば、食前に飲む方が効果的です。また安眠効果のあるGABA(ギャバ)を豊富に含むノンカフェインティーとなりますから、就寝前に飲むのもおすすめです。

モリンガ茶の味、風味は・・・

モリンガ茶は特に強いクセもなく、抹茶や緑茶に似たような・・と感じる方が多いようです。
ちょっとピリッとした辛味があるかなとも思いますが、お子さんと一緒に飲んでいるご家族もいらっしゃるので、まぁその程度って感じでしょうか。

モリンガの注意点

モリンガは自然食品なので副作用はないとされていますが、商品に記載されている適正量は守って下さい。モリンガには血糖値を下げる効果があるとされていますので、降圧剤を服用されている方は主治医に確認して下さい。

またモリンガにはカリウム等のミネラルも含まれています。
カリウムの摂取量が制限されている透析治療を受けられている方は、十分注意して下さい。

モリンガ商品には「妊娠中の方、その可能性のある方は使用を控えて下さい」と記載されています。
厚生労働省のホームページにも以下の記載があります。

Moringa oleifera(以下「モリンガ」という。)及びその加工品については、現在、国内において販売されているとの情報は得ておりませんが、外国の事業者のホームページにおいて、日本語での販売宣伝例があります。
極めて限られた情報として、モリンガの葉の抽出物を妊娠ラットに対し高用量を経口投与したところ、流産がみられたとの文献報告がありました。
このため、モリンガ(加工品を含む。)の摂取に際しては、妊娠している方又は可能性のある方は十分にご注意して下さい。
なお、国内におけるモリンガの加工品の販売につき照会した事業者に対しては、仮に販売する場合には妊婦等への注意喚起表示をするよう指導しました。

これに関しては、妊娠ラットに対しモリンガの過剰摂取という指摘もあり、海外ではモリンガの高い栄養価とノンカフェインという点で妊婦の栄養補給に利用されているケースもありますが、妊婦の方もしくはその可能性のある方は使用を控えるか、主治医に相談するようにして下さい。

モリンガパウダーを使ってのおすすめ簡単レシピ

※どのレシピもモリンガパウダーは、1日3~5gを目安に召し上がって下さい。

モリンガ茶

ミネラルウオーター1~1.5リットルにモリンガパウダー3g(大1/2程度)を入れ、よく混ぜて冷蔵庫で冷やします。お湯を使ってHOTでもOKです。

モリンガ豆乳ラテ

ICE・・冷たい豆乳にモリンガパウダーを入れ、よくシェイクしてお飲み下さい。

HOT・・温めた豆乳にモリンガパウダーを入れ、よくかき混ぜてお飲み下さい。

※豆乳もオーガニックのものがおすすめです。

モリンガスムージー

フルーツ+野菜+モリンガパウダー+氷+ミネラルウオーター少量入れてミキサー

※冷凍フルーツを使用する際には、氷は入れなくてもOKです。

モリンガヨーグルト

ヨーグルトにモリンガパウダーを振りかけるだけでOK。
コーンフレークやフルーツグラノーラをプラスしてもいいですね。

モリンガアイスクリーム

バニラアイスクリームにモリンガパウダーを加えると抹茶アイスの風味に!

モリンガおにぎり

ごはんにモリンガパウダーを混ぜて握るだけ。おにぎりの具材はお好きなものでOKです。

その他

パンやホットケーキ、ピザなどの生地に混ぜても美味しく召し上がれますよ。

おすすめのモリンガパウダーはコレ!

私が実際に購入したおすすめのモリンガパウダーはコチラです。
※Amazonでは同商品は、品切れとなっていました。(2022.5.5現在)

 

おすすめのポイントとして、「神さまのおくりもの」モリンガパウダーは、原産国がフィリピンなのですが、まずモリンガがしっかりと育つには、「日光」と「温度」が必要不可欠で20℃以上が適した環境。その点、フィリピンは日照に恵まれ、年間平均気温も25℃あります。

そのフィリピンのオーガニック農園で日本人経営日本人農園長により徹底した管理と無農薬栽培で作られています。

また農場、加工工場共に日本、アメリカ、EUの有機栽培認証を取得しています。

モリンガのまとめ

90種類以上の栄養素と高い栄養価が摂れ、ダイエットやアンチエイジング、デトックスなど様々な効果効能が手軽に摂れるモリンガパウダー。
あなたの毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

ちなみに私はモリンガ茶を飲み始めて約1ヵ月、高めだった血圧が下がり、お通じもお腹がゴロゴロ、グルグルするといった事や痛み等もなく、すっきりと出て、食事の量や質を変えることなく体重も1.5kg減に成功しました!!といってもまだメタボ予備軍ではありますが。。。^^;;

 

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