今年6月22日にオープンされ、既に人気店となっている「らーめん藁（わら）」さんへ行って来ました。
お昼の時間帯は、結構並んでいる光景を何度か目にしていたので、夜19時頃に伺いました。
今回は「らーめん藁」さんのメニュー、実食レポート等ご紹介します。
また車で来店される方の為、駐車場情報も掲載しておりますのでチェックしてみて下さい。
らーめん藁 メニュー
お店に入ると左手に券売機があります。
「醤油」と「塩」の2系統。
今回は、私が「味玉しおらーめん」、奥さんが「味玉しょうゆらーめん」を注文。
どちらも豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、醤油半味玉、塩半味玉、メンマ、ネギといった構成。
特製になると豚チャーシューと鶏チャーシューが各2枚となります。
テーブルにも「おしながき」があります。
らーめん藁 実食レポート
味玉しおらーめん
琥珀色のスープ、鶏ベースのスープに鯛煮干を中心に数種の煮干しと節(※)を使ったスープを合わせていて、 塩ダレには沖縄の粟国の塩のほか5種の塩を使用されています。
豚チャーシュー、食べている途中で写真を撮るのを忘れていたことに気付き・・
実食レポート最初の写真をご参考に。^^;;
味玉しょうゆらーめん
構成は、味玉しおらーめんと同じですが、麺は平打ち中太ストレート。
奥さん曰く、「さっぱりしたどこか懐かしい味って感じがありながら、すごく丁寧に作られているなぁーとも感じられて、とても美味しい！！」と。
らーめん藁 店内
他のお客様がいらしたので、この写真のみですが、カウンター8席、4人掛けテーブル×１の、とても綺麗なお店で、女性お一人でも入りやすいですよ。って言うか、私たちが伺った時にもカウンターでお一人で来店された女性の方が2名いらっしゃり、途中お一人で入店された方もいらっしゃいました。
らーめん藁 店舗情報
住所： 神奈川県茅ヶ崎市代官町５－１
電話： 080 9153 1150
営業時間
水〜日曜日 11:00〜15:00 18:00〜21:00
月曜日 11:00〜15:00
定休日： 火曜日
駐車場： 店舗前に2台と第2駐車場に2台の計4台
第2駐車場はこちらです。
らーめん藁 まとめ
らーめん藁の店主さんは、町田で人気の「町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店」の店長を務められてから、地元茅ヶ崎で独立され「らーめん藁」を開店。
という事で、塩ラーメンか醤油ラーメン、どちらにしようかな？と悩んだら、先ずは塩ラーメン、というのもアリですね。
味玉好きの方は、２色の味玉をお忘れなく！^^
【追記】
らーめん藁さんが、「第23回TRYラーメン大賞2022－2023」で新店大賞を受賞されました。
おめでとうございます！！
最後までお読み頂き、ありがとうございます！！
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