こんにちは。
Shuです。
本日は、茅ケ崎鉄砲通り沿いにあるオシャレなパン屋さん
Pain de Calme （パン ド カルム）をご紹介します。
ティファニーブルーのドアとチョークアートの看板が目印。
ティファニーブルーのドア、窓枠、お店の看板を照らすライトにベンチ、そして新作、おすすめ商品が描かれたチョークアート看板とお店に入る前から期待度アップしちゃいますね。
パンの種類は豊富でお値段もリーズナブル
こじんまりしたお店ですが、センス良く、さらにパンの種類も豊富です。
今回、購入したのは、クロワッサン、シナモンロール、よもぎあんぱん、ブルーチーズ
クロワッサンは、パリパリサクサクで生地の折り方が絶妙で食感を楽しめる逸品。お値段は150円（税別）
シナモンロールは、ミルク生地にシナモンシュガーを入れ焼き上げられた人気商品。お値段は200円（税別）
よもぎあんぱんは、よもぎ入りの生地にクロワッサン生地が乗り、ケシの実がまぶしてある凝った一品で、甘さがとても上品。ひとつひとつの素材にこだわりを感じます。お値段は250円（税別）
ブルーチーズは、フランスパン生地にブルーチーズという組み合わせ。濃厚ながらブルーチーズ独特の臭みは感じられず、クセになりそうな逸品です。お値段は250円（税別）
食パン、ハード系も大人気
パン ド カルムの惣菜・菓子パン系は種類も豊富で人気ですが、食パン、ハード系も大人気で時間帯によっては売れ切れも・・・
その人気の秘密は、例えば「食パンのカルム」は、砂糖・卵・油脂・乳製品不使用、塩分控えめで小麦本来の味わいを楽しんで欲しい、「バゲットのトラディショナル」は、冷蔵長時間発酵で、粉にうまみを感じるフランスパン、卵・乳製品・バター不使用と、オーナーご夫妻の思いが詰まっているからでしょうね。
私も次回は、食パン、ハード系をメインにゲットしたいと思います！
Pain de Calme （パン ド カルム）店舗情報
- 住所 ： 茅ヶ崎市松が丘1-10-12
- 電話 ： 0467-81-5007
- 営業時間 ： 平日10:00～17:00 土日祝日8:30～17:00
- 定休日 ： 水曜日、不定休有り
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