日本では2店舗目となるDRAGON BURGER（ドラゴンバーガー）鎌倉店に行って来ました。
ちなみに1店舗目は、京都の東福寺の近くにオープンされています。
ドラゴンバーガー鎌倉店は、以前、「かまくらのごはん屋さん りきゅう」という鎌倉へ修学旅行、校外学習、遠足などの学校行事で鎌倉を訪れる小・中・高の学生専用のランチのお店でした。
その、りきゅうのオーナーさんがドラゴンバーガーに惚れ込み、直訴して鎌倉店のオープンを認めてもらったそうです。
世界チャンピオンのハンバーガー
ドラゴンバーガーのレシピは、ロンドン生まれでパリ育ちの有名シェフ、アダム・ローソン氏が手掛けており、2015年、2016年には、ミニバーガーのコンテストでで2年連続チャンピオンに輝いています。鎌倉店の壁には「DRAGON BURGERの厳守８訓」が掛けられていました。
ドラゴンバーガー鎌倉店ってどんなお店？
鎌倉小町通りに入って最初の四角にあります。鎌倉駅から徒歩5分くらいですね。
入口のすぐ左手にレジがあり、そこでオーダー、支払いをし番号札を受け取り、奥のイートインエリアへ。
シンプルでモダンな店内はカウンター席のみ。
10席位のスペースですが、コロナ対策でしょうか、8席用意されていました。
ドラゴンバーガー鎌倉店のメニュー
ラインアップは、「ドラゴンバーガー」「わさびバーガー」「柚子胡椒バーガー」「カカオBBQバーガー」「ブルーチーズバーガー」となかなか個性的です。
これに、各種トッピング、サイドメニュー、ドリンクなど。
ランチタイム（11：00～14：00）限定のお得セットは、バーガーにプラス500円で、ドリンク、サイドメニュー、サラダが付いてきます。
ベーシックなドラゴンバーガーを注文してみた
何にするか悩んだ末、ベーシックなドラゴンバーガーをランチセットで注文しました。
サイドメニューはオニポテセット（＋100円）、ドリンクはホットコーヒー。
6㎜の粗びき牛肉100％にチーズ、レタス、きゅうりのお漬物を11㎜のバンズで挟んだバーガーはミディアムレアーのパティが肉肉しくジューシー、ピクルスではなくきゅうりのお漬物もとても合っていました。バンズには黒ゴマがトッピングされています。
サイドメニューでオーダーしたオニポテは、下味が付いているのでケチャップ、マスタードはいらないかな・・・まぁ、ここはお好みでしょうが。。。
見た目よりヴォリューミーでお腹に溜まります。
ドラゴンバーガー鎌倉店 店舗情報
- 住所 ： 鎌倉市小町2-10-1
- 電話 ： 0467-23-0317
- 営業時間 ： 11：00～18：00
- 定休日 ： 月曜日
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