逗子で雑穀米を使ったおはぎ専門店で人気の「菓匠からくさ」さんへ行って来ました。
「菓匠からくさ」さんは、昨年12月12日にオープンされたお店ですが、開店前からお客さんが並ばれている人気店。
じつは私も最初に「菓匠からくさ」さんを訪れた時は、かなりのお客さんが並ばれており断念。
2度目の今回は開店20分前くらいにお店に到着したのですが、1番乗りでした。^^
雑穀米を使ったおはぎ、全種類購入しましたのでご紹介しますね～♪♪
菓匠からくさ メニュー
「菓匠からくさ」さん、おはぎ専門店ですから、メニューと言うより「おしながき」の方がしっくりきますねー
画像だと見にくいかもしれませんので、下にリストアップしておきます。
価格は税込み価格です。
| こしあん | 180円 | つぶあん | 180円 |
| 焦がしきな粉 （こしあん） | 180円 | 香りごま （つぶあん） | 180円 |
| 抹茶きな粉 （白あん） | 200円 | みたらし （白あん） | 200円 |
| 季節のおはぎ （期間限定） | 200円～220円 | おはぎのごはん | 400円 |
こしあん・つぶあん
北海道産小豆と砂糖のみで丁寧に練り上げられた自家製あんで雑穀ごはんを包んでいます。
甘さ控えめでとても上品な甘さです。
焦がしきな粉（こしあん）
国産大豆の香り高い深煎りきな粉がたっぷりと使用されています。
香りごま（つぶあん）
コクのある香ばしい挽き立て焙煎黒ごまがたっぷりと使用されています。
抹茶きな粉（白あん）
宇治抹茶のほろ苦さと香ばしいきな粉のバランスが素晴らしい逸品です。
みたらし（白あん）
雑穀ごはんに焦げ目をつけ、甘さ控えめの白あんを包み、みたらしダレをかけたおはぎは、まるでみたらし団子を食べているかの様な美味しさです。
季節のおはぎ（期間限定）
期間限定のおはぎは、2種類用意されるようで、今回は、赤しそ（つぶあん）200円とほうじ茶あん200円でした。
おはぎのごはん
おはぎに使用されているごはんで、新潟県産の最高級もち米「コガネモチ」に雑穀が加えられています。
右上から「抹茶きな粉」「みたらし」「赤しそ」「ほうじ茶あん」
左上から「こしあん」「香りごま」「焦がしきな粉」「つぶあん」
菓匠からくさ 店内は
「菓匠からくさ」さんの店内は、杉板貼りが施されたとても清潔感のあるこじんまりしたお店です。
おはぎは木箱に並べられています。
おはぎの大きさは小ぶりで、あんは甘さ控えめなので、たくさんの味が楽しめます。
甘さ控えめの物足りなさも全くなく、また雑穀入りもち米は、モチっとしながらプチプチした粒が立っているような食感で、クセになる美味しさでした。
個人的には、つぶあん、焦がしきな粉、みたらしは、次回リピート必至のお気に入りですが、やはり全種お買い上げ～～しちゃいますね。「菓匠からくさ」さんの雑穀米おはぎ、どれも本当に美味しかったです！！
今回、8種類全種を自宅用に１セット、お土産用に２セットの計３セット購入したのですが、皆さんからも「雑穀米おはぎって初めて食べたけど、とても美味しかった」「お店どこにあるの？」などなど、とても好評でしたよー^^v
菓匠からくさ 店舗情報
駅を背に国道24号、田越川を越えたすぐ左手です。
住所： 逗子市逗子3-1-26
電話： 070-9070-5693
営業時間： 11:00～売り切れ次第閉店となります。
※開店されてから2～3時間で売切れとなることもあるようなので、早めの来店が良いかと思います。
定休日： 月曜日
駐車場： なし
JR逗子駅からお店まで徒歩約5分、京急逗子・葉山駅から徒歩約1分程ですから、お車の方は駅付近のコインパーキングを利用された方が良いでしょう。
菓匠からくさ まとめ
雑穀米おはぎ専門店の「菓匠からくさ」さん。その美味しさから行列の出来る人気店となっています。「菓匠からくさ」さんのおはぎを購入し、お店から出てくると・・・
さらに並ばれている方が増えていました。
「菓匠からくさ」さんを紹介されているサイトで開店時間が10時からと記載されている方がいらっしゃいますが、2023年より11時からに変更となっていますので、ご注意下さい。
店主で和菓子職人歴約25年という藤森潔さんと奥様の礼子さんの思いがそのまま伝わってくるような「ココロとカラダに優しい雑穀米おはぎ」は、まさに逸品です。
チェックしてみて下さいね～^^
最後までお読み頂き、ありがとうございます！！
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