茅ヶ崎、藤沢で3店舗展開されている鐙（あぶみ）さんの 麺や鐙 茅ケ崎本店でランチ。
ランチメニューには平日限定ですが、お得なセットがあるんですよ～
今回は、実食レポートとあわせて、メニューの紹介、駐車場情報もお届けしますね。
麺や 鐙 茅ケ崎本店 ランチメニュー
平日の11時から15時の限定ですが、ラーメン大盛り無料 or 上の写真のお得なセットが選べます。
私が鐙さんに到着したのが、12時ちょい過ぎくらい。
鐙さんの人気は知っていたし、店舗前に並ばれている光景も度々目にしていたので、並ぶ覚悟で行くと、カウンター２席空きがありラッキー。
来店されているお客さんのオーダーを見ていると、男性はラーメンセットを注文されている方が多い感じ。女性のお客さんも何名かいらっしゃいましたが、ラーメン単品でオーダーされていましたね。
鐙さんのラーメンは、以下の写真でご紹介～♪♪
殆どのお客さんが、「鐙らぁめん」を注文されている感じでしたよー
鐙らぁめんでラーメンセットを注文
私も鐙らぁめんのラーメンセットを注文。
注文時に細麺か太麺を選びます。また、麺のかたさ、油の量、味の濃さも、お好みに調整してくれます。私は、細麺、麺かためとだけ注文しました。
あと「ペーパーエプロンお使いになりますか？」と聞かれましたので、「大丈夫です。」と答えましたが、コレ女性の方には良いサービスじゃないですかね。
しばらくすると「鐙らぁめん」がやってきました。
ラーメンがやってきて気付いたのですが・・
大好きな「煮たまご」トッピングするの忘れたー!!
焼豚、あぶり焼豚、九条ネギ、メンマ、のり、煮たまごはトッピング出来ますので、お好きな方は忘れずに！^^
ちなみに、あぶり焼豚と煮たまご以外は、最初から鐙らぁめんに入っていますので増量トッピングとなりますね。
さて看板メニューの「鐙らぁめん」、こちらのスープは口コミでも評判の真鯛と豚骨のWスープ。
真鯛スープは、愛媛県宇和島産の真鯛を贅沢に使い、野菜類とじっくり炊いた魚介出汁。
豚骨スープは、げんこつ、背ガラ、鶏ガラを強火で12時間炊き、旨味を抽出しているとのこと。
鐙らぁめんが運ばれてきた時点で、鯛の香りがしてきました。
それと食べ進めていくと、途中でゆずの爽やかな香りが・・・
鐙さんのほぼ全てラーメンには、高知県から取り寄せたゆずが入っているそうで、これがまたアクセントとなり、スープも飲み干しました。
尚、ゆずが苦手な方は「ゆずなしで。」と注文出来ますよ。
自家製の焼豚は、肉の旨味を閉じ込めるためにボイルして、赤ワインと醤油をベースにした特製ダレでじっくりと煮込まれているそうです。
鐙らぁめんに続いてやってきたのが、お好みのご飯から選んだ「チャーシューご飯」と「餃子３個」
鐙らぁめんの麺がのびたらいやだなぁーと思い、大方、らぁめんを平らげた後に、チャーシューご飯、餃子、そしてWスープで頂いたのですが、チャーシューご飯、まぁ半ライスくらいだろうなぁ～とイメージしていたのですが、結構しっかりとお茶碗１杯分あり、食べ盛りの若い方には嬉しいヴォリュームでしょうね。
私らオジサンには、結構、厳しい量かも。全部食べましたけど・・
完食時には「今日、夕飯いらないかな・・」と。。。^^;;
それと、お好みのご飯、５種類から選べるのですが、私のお隣のお客さんが注文された「ラー油ご飯」も美味しそうでしたよ。
私も、次回は「ラー油ご飯」にしよーっと。
麺や 鐙 の無料サービス
先にお伝えしたペーパーエプロンもそうですが、鐙さんでは以下の無料サービスがあります。
・刻みニンニク
・荷物入れ用カゴの貸出
・ペーパーエプロン（大人用、子供用）
・お子様用の麺カットのはさみ貸出
必要な方は、お気軽にスタッフさんまで！
麺や 鐙 茅ヶ崎本店 店舗情報
住所： 茅ヶ崎市東海岸南1-3-31 スタジオ21ビル1F
電話： 0467-85-9655
営業時間
月曜日～木曜日・日曜日 10:30～24:00
金曜日・土曜日 10:30～24:30
※休憩時間無しの通し営業です。スープがなくなり次第終了となります。
席数： カウンター９席 テーブル８席
※お客様が途切れる事なく入られており、プライバシー保護のため、店内の雰囲気が分かる写真は撮影しませんでした。
駐車場：店舗の裏に８台分あります。
最後までお読み頂き、ありがとうございました！！
【関連人気記事】
コメント