逗子で超人気のクラフツマンズバーガー(Craftsman’s Burger)へランチに行って来ました。
クラフツマンズバーガーのメニュー、実際にオーダーしたバーガーの食レポ、さらにクラフツマンズバーガーではテイクアウト、デリバリーもOKですので、詳細をレポートします!!
クラフツマンズバーガーのメニュー
早速、メニューからご紹介しますね。
画像だと分かりにくいですかね。下記でご確認下さいませ。
【ハンバーガー】
オリジナルバーガー | ¥1,300 |
チェダーチーズバーガー | ¥1,400 |
モッツアレラチーズバーガー | ¥1,450 |
ベーコンバーガー | ¥1,550 |
ベーコンチーズバーガー | ¥1,650 |
ベーコンサルサバーガー | ¥1,650 |
アボカドバーガー | ¥1,500 |
アボカドチーズバーガー | ¥1,600 |
アボカドサルサバーガー | ¥1,600 |
スペシャルバーガー | ¥ASK |
【サイドメニュー】
ナチョス | ¥850 |
フレンチフライ | ¥600 |
オニオンリング | ¥650 |
【トッピング】
パティー | ¥450 |
チェダーチーズ | ¥100 |
モッツアレラチーズ | ¥150 |
ベーコン | ¥250 |
アボカド | ¥200 |
サルサ | ¥150 |
ハラペーニョ | ¥100 |
サワークリーム | ¥200 |
エッグ | ¥200 |
【ドリンク】
コカコーラ | ¥400 |
チェリーコーク | ¥500 |
チェリーソーダ | ¥450 |
ジンジャエール | ¥400 |
スプライト | ¥400 |
メキシカンレモネード | ¥550 |
アップルジュース | ¥500 |
オレンジジュース | ¥500 |
ジャスミンティー | ¥400 |
コーヒー | ¥400 |
アイスティー | ¥400 |
メロンソーダ | ¥450 |
クリームソーダ | ¥600 |
コーラフロート | ¥550 |
※ハンバーガーは、フレンチフライ、ビネガーコールスロー付きです。
クラフツマンズバーガーのベーコンチーズバーガー
今回、私Shuがオーダーしたのは、「ベーコンチーズバーガー」に、ドリンクは「チェリーコーク」
まずは、ドリンクのチェリーコークがサーブされました。
ドーン!! とジョッキで登場したチェリーコーク。^^
比較対照に水のコップも。
そして、すぐにメインのベーコンチーズバーガーがやってきましたー
ちょいアップで!
バンズをのせ、テーブルに用意されているラップペーパーで包み、いざ実食!!
ハンバーガーにかぶりつくと、まずはバンズの外側がカリッとしていて、思わず「お~~」と声をあげてしまい、次にジューシーなパティ、絶品のベーコン、とろ~りチーズが口の中で広がると、もぅニンマリ。さらにグリルされているオニオン、ピクルス、トマトがいいバランスでサポート。
マジ!美味い!!としか言いようがない逸品でした。
またサイドのフレンチフライは、カリッと揚げ立てで中はホクホク。ビネガーコールスローは、「おかわり出来ませんか?」と言いたくなる美味しさです。
ちなみに相方がオーダーしたのは、チェダーチーズバーガー。
終始、笑顔で「美味しい~~」を連発しておりました!^^
クラフツマンズバーガーの美味しさの秘密は・・・
クラフツマンズバーガーのオーナー邊見さんは、10年近く精肉店で経験を積まれてきた正にクラフツマン(職人)。
メニューの裏表紙にも、クラフツマンズバーガーのコンセプトが記載されています。
ハンバーガーの概念をぶち壊し新しい食体験を創造する
「Craftsman」とは「職人」という意味。
精肉・ソーセージ製造の現場で10年経験を積み、
独自製法で作るオリジナルのパティ。
一週間掛けて丁寧に仕込む自家製燻製ベーコン、
こだわりのパティをささえるバンズ、
全てが合わさることで創造する新しい食体験。
「決して手を抜かず、料理を通してカルチャーを発信する」
それがcraftsman’s burgerのコンセプト
そして邊見さんが精肉店で働かれていた時にヒントとなったのが、ドイツの「ビアシンケン」
ビアシンケンとは、角切りの豚肉の塊が散りばめられた、まるでハムのような太いソーセージ。
邊見さんは、牛肉を使って同じように作れれば、どこにもないハンバーガーのパティになるかも・・と。
実際クラフツマンズバーガーでは、牛肉ヴァージョンのビアシンケンを輪切りにしてから、パティに成形しているので、パティの中の厚切り肉を噛む度にジューシーな肉汁が溢れ出し、肉を食べている感がハンパないです!
今までハンバーガーを食べていて、”肉を食べている” 実感なんて体験あります?
是非、クラフツマンズバーガーで体験してみて下さい!!
クラフツマンズバーガーはテイクアウト、デリバリーもOK
クラフツマンズバーガーは、テイクアウト、デリバリーもOKです。
テイクアウトは電話、もしくはインスタグラムのDMで、デリバリーはUberEatsで受け付けています。
※電話、インスタグラムのURL等は、下の「店舗情報」でご確認下さい。
私達がランチを頂いている時にも、UberEatsの方が注文の品を取りに来られていて、お店を出られたと思いきや、直ぐに戻って来られ、
「また注文が入ったんですけど、直ぐに出来ますか?」と。
スタッフの方が「4~5分で出来ますけど・・」と答えると、
「では、先に配達して来まーす」と行かれました。
クラフツマンズバーガーは隠れ家的なオシャレなお店
クラフツマンズバーガーへのアクセスは、JR逗子駅東口の三井住友銀行横の路地を入り、左手に「サンルイ島(ケーキ屋さん)」が入っているビルの3階。
※下の「店舗情報 Google Map」でご確認下さい。
ビルの奥のエレベーターで3階まで上がり、降りた右側が即、店舗。
店内は隠れ家的なオシャレな空間。
ウォールアートや額装もCooL
メニューボードとソファーに置いてあったハンバーガークッション ^^
クラフツマンズバーガー 店舗情報
住所: 逗子市逗子1-5-21 第2菊池ビル3F
電話: 046-827-7937
営業日・営業時間: 金・土・日・月 11:00ー15:00 17:00ー20:00
インスタグラム: craftsmanship service
駐車場: なし ※店舗の入っているビルの隣にコインパーキングがあります。
クラフツマンズバーガー まとめ
まさに職人さんが手掛ける本格グルメバーガー。
是非1度、食べてみて下さい。
カルチャーショックでファーストフードのハンバーガー
食べれなくなるかも・・^^
クラフツマンズバーガー、Shuイチオシです!!
最後までお読み頂き、ありがとうございます。
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