こんにちは ^^
Shuです。
このブログでもご案内した本年10月31日をもって閉店された湘南ル・ショコラBunzooさん。
その生チョコ生みの親であるBunzooの小林正和さん監修の新商品「奇跡の生チョコ」が、11月1日から販売されています！！
追記：Bunzoo (ブンゾー）の生チョコは飯山でも大人気！通販情報も！！
奇跡の生チョコとは
多くのファンがBunzooさんの閉店を惜しんでいましたが、新たに「奇跡の生チョコ」として
楽しむことが出来ます。
「奇跡の生チョコ」を美味しく召し上がるには
通常のチョコレートより口溶けがとても滑らかな「奇跡の生チョコ」は、冷凍保存が推奨されており、お召し上がりになる際には、冷凍庫から冷蔵庫へ移して24時間かけてゆっくりと解凍させ、さらに食べる直前には15分程常温にさらしてから召し上がる事で、滑らかな格別の生チョコの口溶けが体感出来ます。
「奇跡の生チョコ」どこで買えるの？
藤沢・茅ケ崎エリアでは、以下の店舗でお取り扱いされています。
- 店舗名 ： 赤から 藤沢店
- 住所 ： 藤沢市南藤沢21-8 大安興業ビルB1
- 電話 ： 0466-53-8666
- 営業時間 ： 16:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
- 定休日 ： 年中無休
※ 営業時間の変更及び特別休業日がある場合がございます。詳しくは店舗へお問合せ下さい。
- 店舗名 ： 水火 茅ヶ崎店
- 住所 ： 茅ケ崎市元町2-4 山鉄ビルB1
- 電話 ： 0467-84-0372
- 営業時間
【平日】 ランチ 11:30 ～ 14:30 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 17:00 ～ 22:00 (ラストオーダー 21:30)
【土日祝】ランチ 11:30 ～ 14:30 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 17:00 ～ 23:00 (ラストオーダー 22:30)
- 定休日 ： 年中無休
※ 営業時間の変更及び特別休業日がある場合がございます。詳しくは店舗へお問合せ下さい。
- 店舗名 ： 茅ヶ崎甲羅本店
- 住所 ： 神奈川県茅ヶ崎市本村5-10-21
- 電話 ： 0467-55-2150
- 営業時間 ： 【平日・昼】 11:30～15:00 （ラストオーダー14:30）
【平日・夜】 17:00～21:00 （ラストオーダー20:30） - ※ただしご予約宴会の場合は15:00～17:00の間もお受け致します。
- 【土・日・祭日】 11:30～21:00 （ラストオーダー20:30）
- 定休日 ： 年中無休
※ 営業時間の変更がある場合がございます。詳しくは店舗へお問合せ下さい。
ネットでも購入可能
調べてみたところ、Amazonで購入可能のようです。
販売ページでは、各種サイズが選択出来ます。
下記アクセスしてみて下さいませ～♪♪
小林シェフは故郷の長野で再出発
今年10月31日に茅ヶ崎本店を閉じた小林さんは、故郷の長野県飯山市に帰られ、生チョコ工場の建造を予定されているようです。
また10年前からパティシエになりたいという小学生の女の子にお菓子作りを教えられた事で、工場では子どもたちに生チョコ作りを体験出来るようにすることも考えていらっしゃいます。
尚、来年２月、飯山市で仮店舗の開店とネット販売の開始を予定されています。
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