平塚の洋食レストラン KIMOTO（キモト）さんへランチに行って来ました。
オーダーしたのは、看板メニューのデミグラスオムライス。
今回は、デミグラスオムライスの実食レポートを中心に、キモトさんのその他のランチメニュー、お店の雰囲気、駐車場情報付きの店舗情報等をご紹介します。
是非、チェックしてみて下さいね～♪♪
レストラン キモトのランチメニュー
お店の入口前にランチメニューと駐車場の案内（店舗情報でアップの画像貼りますねー）
ランチメニューはもちろん、店内にもありますので、先ずは入店。
限定５食の特製トマト煮込みハンバーグ、冬限定のオニオングラタンスープにも惹かれ・・・
如何せん、限定とかに直ぐ反応してしまうのです。^^;;
黒板に記載のあった本日のおすすめ ロールキャベツもいいなぁ・・・と思いつつ、
気持ちは、すでに美しいデミグラスオムライス！
というのも、以前、雑誌でキモトさんのデミグラスオムライスが取り上げられていて、ずーっと食べに行きたいな～と思っていたのでした。
そうそう、キモトさん、テイクアウトメニューもありますよ。
レストラン キモトのデミグラスオムライス
ランチは、スープかサラダを選べるので、あたたかなスープをチョイス。
まずはポタージュスープがサーブされました。
スープで身体があたたまったところで、メインのデミグラスオムライスの登場
テーブルに届いた瞬間、その美しさに「お～～」と声が出ちゃいましたよ！^^
キモトさんのデミグラスオムライスは、伊勢原の寿雀卵（じゅじゃくらん）を３個半入れて作られていて、それに山形の特別栽培米のつや姫、大山どり、野菜、ケチャップを炒めレモン型に抜いたバターライス。さらに周りを囲んだデミグラスソースは、２日かけて仕込まれています。
ここまで美しいとオムレツを崩すのに躊躇しちゃいますが、オーナーシェフの木元さんからおすすめの食べ方をアドバイスして頂きました。
「最初にオムレツを全部崩して混ぜたりせずに、スプーンで少しずつとって、オムレツとバターライス、デミグラスソースを味わいながら楽しんで頂ければ・・」とのこと。
オムレツにスッとスプーンを入れると、パーッと広がって、鮮やかな黄色の卵が
「待ってました。如何でしょう。さぁ、お召し上がり下さい」
と言わんばかりに登場。
トロトロのオムレツにバターライス、そして上品な味わいのデミグラスソースの組合せは、ちょっと別格って感じ。
これ、リピートしちゃうな・・^^
そしてデザートは、私がベイクドチーズケーキ
今回、一緒にランチした長女は、寿雀卵を使った自家製ぷりん
デザートは、ふたりでシェアしたのですが、ふたりともニンマリ。
個人的には、寿雀卵を使った自家製ぷりん、かため＋クリーミー＋濃厚＋バニラアイス添えで、テイクアウトメニューにはないけど、我が家の冷蔵庫にキープしておきたい美味しさでした。
レストラン キモトの店内
キモトさんは隠れ家的オシャレな一軒家レストラン。
席数 12席
店内も綺麗で落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。
オープンキッチンではオーナーシェフの木元さんがお一人でこなされていますが、フロアには女性スタッフ（奥様？）お一人いらして、料理だけでなくお客様にも丁寧な接客で、とても気持ち良い時間が過ごせます。
レストラン キモトの店舗情報
住所： 平塚市河内188-10
電話： 0463-51-6675
営業時間
ランチ： 11:30〜14:00（L.O.)
ディナー：18:00〜21:00 (L.O.)
定休日： 日曜・第2火曜日
駐車場： 有り ４台（Google Mapの下をご確認下さい）
お店入口向かって左側に１台、お店の裏側に１台、ちょっとお店からは離れますが、河内駐車場の５番、６番の計４台分。河内駐車場は看板が掛かっているので分かりやすいですよ。
レストラン キモト まとめ
平塚のオシャレな隠れ家的一軒家レストラン キモトさん。
看板メニューの伊勢原の寿雀卵（じゅじゃくらん）を３個半入れて作られる特製デミグラスオムライスは、オムレツとバターライス、そしてデミグラスソースとの組み合わせが別格の逸品です。
今回、長女とふたりでキモトさんへランチに行ったのですが、いつもならブログにアップするから違うものをオーダーしようとなるのですが、お互いデミグラスソースオムライスは譲れないと・・(笑）
オーナーシェフも奥様かも？の女性スタッフさんも、とても丁寧な接客で、気持ち良く美味しいランチタイムを過ごせました。
地元の方でないと、多分、場所が分かりづらいし、説明も難しいので、カーナビもしくはスマホのマップ等を使って足を運んでみてはいかがでしょうか～♪♪
私は、次回、限定５食の特製トマト煮込みハンバーグを狙おうかな・・
でも、きっとお店に行ったら、特製デミグラスオムライスにするか悩みそうだけど。^^
最後までお読みいただき、ありがとうございます！！
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